Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Шашлик в духовці
Як смачно приготувати - Шашлик в духовці
1. Етап
Мясо порізати на середні шматочки, загорнути в харчову плівку і добре відбити молотком. Потім зняти плівку поперчити і посолити і ще рас трохи відбити.
2. Етап
Мясо викласти в миску і додати спеції до шашлику. Одну цибулину порізати кільцями і добре розімяти руками разом з мясом. Залишити просочуватися приблизно 2 години.
3. Етап
Другу цибулю так само порізати і замаринувати оцтом з додаванням трохи води, перцю і солі.
4. Етап
Спочатку потрібно викласти в руках для запікання цибулю потім мясо, затягнути з обох сторін і зверху зробити дві дірочки щоб виходила пара. Перед тим як ставити в духовку деко потрібно ще застелити пекарської папером щоб цибуля не згоріла.
5. Етап
Шашлик запікати протягом 1,5 години при 250 градусах.
