Монгольська Яловичина

1 . Етап

Нагрійте 2 чайних ложки рослинної олії в каструлі на середньому вогні і додати часник з імбиром, готувати близько 30 секунд. Додайте соєвий соус, воду і цукор, варити поки цукор не розчиниться і соус закипить і злегка загусне. Зняти з вогню.

2 . Етап

М'ясо порізати на не великі смужки, посолити, поперчити і додати крохмаль. Все добре перемішати і залишити на 10 хвилин.

3 . Етап

Струсити зайвий крохмаль зі шматочків яловичини і обсмажити їх на рослинній олії, близько 2 хвилин, видалити надлишки масла.

4 . Етап

Обсмажене м'ясо додайте в каструлю з соусом, додайте зелений лук і варіть після кипіння близько 5 хвилин.

5 . Етап

Смачного!!!