Name: Вершковий суп з кальмаром і лососем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кальмар - 150 гр.; Лосось - 150 гр.; Вершки 10% - 400 Мл.; Цибуля ріпчаста - 1/2 Шт.; Морква - 30 гр.; Печериці - 40 гр.; Картопля - 1 Шт.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Вода - 400 Мл.; Зелень - за смаком; Спеції - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вершковий суп з кальмаром і лососем

1. Кальмар - 150 гр.

2. Лосось - 150 гр.

3. Вершки 10% - 400 Мл.

4. Цибуля ріпчаста - 1/2 Шт.

5. Морква - 30 гр.

6. Печериці - 40 гр.

7. Картопля - 1 Шт.

8. Масло рослинне - 1 ст. л.

9. Вода - 400 Мл.

10. Зелень - за смаком

11. Спеції - за смаком

12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Вершковий суп з кальмаром і лососем

1. Етап

Картопля очистіть і дрібно наріжте що б він швидко зварився. Залийте його водою, трохи посоліть і поставте на вогонь.

2. Етап

Цибулю дрібно наріжте, цибулю натріть на дрібній тертці. Обсмажте до м'якості на рослинному маслі.

3. Етап

Додайте нарізані гриби і обсмажте протягом декількох хвилин.

4. Етап

Сьомгу наріжте кубиками.

5. Етап

Кальмара очистіть і наріжте кільцями.

6. Етап

Коли картопля стане м'яким додайте в каструлю сьомгу і кальмара. Доведіть до кипіння.

7. Етап

Потім додайте обсмажені овочі і вершки. Приправте спеціями і сіллю за смаком.

8. Етап

Суп перед подачею посипте рубаною зеленню.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Вершковий суп з кальмаром і лососем виходить насичений, з приємним вершковим смаком, ситний і смачний. Готувати такий суп досить швидко і просто, суп виходить середньої густини. Це дуже екзотичне і оригінальне блюдо на обід для всієї сім'ї.