Name: Хліб із шоколадом
Yield: 0
Ingredients: Молоко - 240 Мл.; Вода - 60 Мл.; Цукор - 4 ст. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Кориця - 1 Ч. л.; Масло вершкове - 50 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 500 гр.; Дріжджі сухі - 2,5 Ч. л.; Шоколад чорний - 100 гр.; Ваніль - 1,5 гр.

Інгредієнти для - Хліб із шоколадом

1. Молоко 240 Мл.

2. Вода 60 Мл.

3. Цукор 4 ст. л.

4. Сіль 1 Ч. л.

5. Кориця 1 Ч. л.

6. Масло вершкове 50 гр.

7. Куряче яйце 1 Шт.

8. Борошно 500 гр.

9. Дріжджі сухі 2,5 Ч. л.

10. Шоколад чорний 100 гр.

11. Ваніль 1,5 гр.

Як смачно приготувати - Хліб із шоколадом

1 . Етап

Змішати воду з молоком (і молоко і вода повинні бути теплими), додати сіль, цукор, корицю, яйце, розм'якшене вершкове масло, дріжджі та ванілін, добре розмішати. Поступово всипаючи борошно, замісити м'яке тісто.

2 . Етап

Шоколад нарізати ножем на маленькі шматочки.

3 . Етап

Тісто розкотити у пласт шириною, у вашу форму для запікання. У мене форма 25х13 см. Зверху рівномірно розподілити шоколадні шматочки.

1. Етап. Хліб із шоколадом: Тісто розкотити у пласт шириною, у вашу форму для запікання. У мене форма 25х13 см. Зверху рівномірно розподілити шоколадні шматочки.

4 . Етап

Далі пласт тіста згорнути в щільний рулет, добре защипнути краї. У мене кориця була мого власного помелу, тому видно недомолоти шматочки :)

1. Етап. Хліб із шоколадом: Далі пласт тіста згорнути в щільний рулет, добре защипнути краї. У мене кориця була мого власного помелу, тому видно недомолоти шматочки :)

5 . Етап

Викласти рулет, змащену маслом, форму швом вниз. Накрити плівкою і залишити підходити в теплому місці приблизно на годину.

1. Етап. Хліб із шоколадом: Викласти рулет, змащену маслом, форму швом вниз. Накрити плівкою і залишити підходити в теплому місці приблизно на годину.

6 . Етап

Після години хліба піднявся ось так.

7 . Етап

Ставимо його в розігріту до 210С духовку і випікаємо 20 хвилин. Потім акуратно витягаємо хліб із форми та охолоджуємо його на решітці. Процедуру проводите дуже акуратно, так як хліб у гарячому вигляді так і намагається зім'ятись у своїх шикарних боках :)

1. Етап. Хліб із шоколадом: Ставимо його в розігріту до 210С духовку і випікаємо 20 хвилин. Потім акуратно витягаємо хліб із форми та охолоджуємо його на решітці. Процедуру проводите дуже акуратно, так як хліб у гарячому вигляді так і намагається зім'ятись у своїх шикарних боках :)

8 . Етап

Если вы хотите испечь чудесных хлебушек с шоколадом в хлебопечке, то загрузите все ингредиенты в ведерко хлебопечки, согласно инструкции, режим "Белый хлеб" или "Основной". Шоколад добавьте после звукового сигнала. Вес готового хлеба 900 грамм.