Name: Булочки сіннабон з корицею
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Сир - 100 гр.; Цукрова пудра - 1 Ст.; Молоко - 2 ст. л.; Масло вершкове - 60 гр.; Масло вершкове - 60 гр.; Кориця мелена - 3 ст. л.; Цукор - 1 Ст.; Ванільний цукор - 1 пак.; Цукор - 0.5 Ст.; Борошно - 4 Ст.; Масло вершкове - 60 гр.; Сіль - 1 Ч. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Дріжджі сухі - 10 гр.; Молоко - 1 Ст.

Інгредієнти для - Булочки сіннабон з корицею

1. Додатково Сир 100 гр.

2. Додатково Цукрова пудра 1 Ст.

3. Додатково Молоко 2 ст. л.

4. Додатково Масло вершкове 60 гр.

5. Начинка Масло вершкове 60 гр.

6. Начинка Кориця мелена 3 ст. л.

7. Начинка Цукор 1 Ст.

8. Тісто Ванільний цукор 1 пак.

9. Тісто Цукор 0.5 Ст.

10. Тісто Борошно 4 Ст.

11. Тісто Масло вершкове 60 гр.

12. Тісто Сіль 1 Ч. л.

13. Тісто Куряче яйце 2 Шт.

14. Тісто Масло рослинне 2 ст. л.

15. Тісто Дріжджі сухі 10 гр.

16. Тісто Молоко 1 Ст.

Як смачно приготувати - Булочки сіннабон з корицею

1 . Етап

Для булочок ми беремо пачку масла і ділимо її на 3 частини що і підуть в тісто, начинку і заливку. Для тіста молоко підігріти і змішати з дріжджами для опари, додати 1ст. л. цукру. Яйця збити з рештою цукру і додати до опари, потім додати решту інгредієнтів. Замісити тісто і поставити на годину в тепле місце.

2 . Етап

Розкачати тісто приблизно 1 см. Товщини, змастити вершковим маслом і посипати цукром з корицею.

3 . Етап

Згорнути рулетом і нарізати ниткою так шари рулету не сліпо.

4 . Етап

Викласти булочки в форму для запікання майже впритул один до одного. Дати їм трохи піднятися і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів на 25 хвилин.