Name: Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 400 гр.; Лечо - 1 Б.; Рис - 1 Ст.; Приправа - 1 Ч. л.; Вода - 1 Ч. л.; Сметана - 1 ст. л.; Сир твердий - 3 ст. л.; Помідори черрі - 5 Шт.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи

1. Свинина 400 гр.

2. Лечо 1 Б.

3. Рис 1 Ст.

4. Приправа 1 Ч. л.

5. Вода 1 Ч. л.

6. Сметана 1 ст. л.

7. Сир твердий 3 ст. л.

8. Помідори черрі 5 Шт.

9. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи

1 . Етап

Підготовлену м'якоть нарізаємо на порційні шматочки і кладемо в миску.

2 . Етап

Додаємо 1/3 банки лечо і добре перемішуємо. Ставимо миску в бік для маринування м'яса хвилин на 30. Можна більше тоді ставимо миску в холодильник.

1. Етап. Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи: Додаємо 1/3 банки лечо і добре перемішуємо. Ставимо миску в бік для маринування м'яса хвилин на 30. Можна більше тоді ставимо миску в холодильник.

3 . Етап

Рис промиваємо і відварюємо у підсоленій воді до напівготовності. Потім воду зливаємо.

4 . Етап

Включаємо духовку на 180 С. У форми для запікання рівномірно викладаємо рис.

5 . Етап

Додаємо промариноване м'ясо з маринадом.

6 . Етап

Змішуємо м'ясо із рисом.

7 . Етап

Потім розкладаємо по формах лечо, що залишилося. Ставимо форми для запікання на лист і прикриваємо зверху фольгою. Відправляємо лист у духовку. Через 45 хвилин пробуємо м'ясо на готовність.

1. Етап. Промариноване м'ясо з лечо по-болгарськи: Потім розкладаємо по формах лечо, що залишилося. Ставимо форми для запікання на лист і прикриваємо зверху фольгою. Відправляємо лист у духовку. Через 45 хвилин пробуємо м'ясо на готовність.

8 . Етап

Якщо рис увібрав всю рідину, а м'ясо не готове, можна додати пряну суміш: воду змішану зі сметаною, приправою та сіллю. За бажанням можна додати 1-2 ст. л. томатний кетчуп. Після додавання рідини акуратно перемішати. Ставимо лист у духовку до повного приготування м'яса.