Інгредієнти для - Риба запечена в сметані
Як смачно приготувати - Риба запечена в сметані
1 . Етап
Рибу помити, почистити, нарізати невеликими шматочками.
2 . Етап
В плоске блюдо насипати борошно, сіль, спеції і перемішати. В паніровці обваляти шматочки риби і викласти на деко з бортиками.
3 . Етап
Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити на рослинному маслі. Зробити соус: сметану змішати з гірчицею, яйцями, дрібно нарізаним кропом і смаженою цибулею. Розмішати, отриманим соусом заливаємо рибу.
4 . Етап
Далі трьом зверху сир і ставимо в розігріту духовку 200 градусів. Запікаємо до рум'яної скоринки приблизно 25 - 30 хвилин.
5 . Етап
Риба запечена в сметані готова.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Риба запечена в сметані виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною. Таке блюдо можна подавати як самостійне, а також з будь-яким гарніром або овочами. Для приготування можете використовувати будь-яку рибу, але бажано щоб вона була без дрібних кісток інакше вони можуть зіпсувати всю страву. Сметану можете брати будь-якої жирності, а також ж додавайте спеції на ваш смак.