Свинина з овочами під соусом

1 . Етап

М'ясо наріжте на невеликі шматочки і викладіть у форму для запікання, трохи посоліть.

2 . Етап

Цибулю нарізати півкільцями і викласти на м'ясо.

3 . Етап

Готуємо соус. Розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте борошно і добре розмішайте. Повільно влити молоко, приправити за смаком і готувати поки соус не загусне постійно помішуючи.

4 . Етап

Половиною соусу полити м'ясо.

5 . Етап

Гриби наріжте пластинками, викладіть у форму, а на них нарізані півкільцями помідори. Вилити решті соус.

6 . Етап

Посипте все сиром і запікайте в духовці при 180 градусах 50 хвилин.

7 . Етап

Свинина з овочами під соусом бешамель готова, подавайте гарячою.

8 . Етап

Смачного!!!