Name: Форшмак з оселедця
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Оселедець слабосолона - 6 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Відварна картопля - 2 Шт.; Масло вершкове - 50 гр.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Житній хліб - 1/2 булки; Яйця відварні - 2 Шт.; Кріп - 30 гр.; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Форшмак з оселедця

1. Оселедець слабосолона - 6 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

3. Відварна картопля - 2 Шт.

4. Масло вершкове - 50 гр.

5. Масло оливкове - 1 ст. л.

6. Житній хліб - 1/2 булки

7. Яйця відварні - 2 Шт.

8. Кріп - 30 гр.

9. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Форшмак з оселедця

1. Етап

Лук дуже дрібно наріжте.

2. Етап

Обсмажте цибулю на вершковому маслі до рум'яності.

3. Етап

Відварну картоплю очистіть і наріжте дрібно кубиками.

4. Етап

Філе оселедця так само наріжте кубиками дрібно.

5. Етап

Яйця очистіть від шкаралупи і наріжте так само як всі інші інгредієнти.

6. Етап

Змішайте всі інгредієнти, додайте дрібно рубаний кріп, оливкова олія, перець і сіль за смаком.

7. Етап

Хліб наріжте на шматочки, обсмажте на сухій сковороді до хрусткої скоринки, намажте форшмаком і подавайте прикрасивши за бажанням гілочками свіжої зелені.

1. Етап. Форшмак з оселедця: Хліб наріжте на шматочки, обсмажте на сухій сковороді до хрусткої скоринки, намажте форшмаком і подавайте прикрасивши за бажанням гілочками свіжої зелені.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Форшмак з оселедця, картоплі і яєць виходить ситним, смачним і свіжим. Готувати таку закуску досить просто і швидко. Що б скоротити час приготування заздалегідь відваріть картоплю і яйця. Основний смак страви буде залежати від якості оселедця, так що підійдіть відповідально до її вибору. Форшмак прийнято подавати не тільки як закуску, а й як основне блюдо на сніданок. Ця страва чудово підійде для святкового столу, прикрасьте гілочками зелені і невеликими шматочками філе оселедця.