Інгредієнти для - Цимес з бараниною
Як смачно приготувати - Цимес з бараниною
1 . Етап
Сухофрукти промийте, у фініків видаліть кісточки. Овочі очистіть.
2 . Етап
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії з цукром до золотистого кольору.
3 . Етап
Баранину наріжте на шматки, моркву також наріжте, посоліть, поперчіть за смаком і додайте спеції для баранини. Складіть все у казан, добре перемішайте і залиште на півгодини.
4 . Етап
Картоплю крупно наріжте і викладіть поверх мяса. Посоліть.
5 . Етап
Додайте сухофрукти і цибулю, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою або щільно загорніть фольгою. Запікайте в духовці 200 градусах 2 години, потім зменшите температуру до 160 градусів і готуйте ще 1 годину.
6 . Етап
Акуратно перемішайте і подавайте.
7 . Етап
Смачного!!!
8 . Етап
Цимес з бараниною і сухофруктами - це страва єврейської кухні, вона смачна, ароматна і поживна. Готувати досить просто, але досить довго за часом, але повірте очікування повністю окупиться, аромат страви просто неймовірний, а смак ще краще. Ця страва має безліч варіантів, так що пробуйте і їжте із задоволенням.