Інформація про рецепт
Інгредієнти для - М'ясні рулетики Боккончіні
Основні інгредієнти
Для соусу
Як смачно приготувати - М'ясні рулетики Боккончіні
1. Етап
М'ясо порізати на пластини і добре відбити. Посолити, поперчити.
2. Етап
У центр кожної пластинки покласти шматочок сиру і згорнути рулетик, який закріпити зубочистками.
3. Етап
Рулетики обваляти спочатку в борошні, потім в яйці а потім в панірувальних сухарях.
4. Етап
Обсмажте рулети на сковороді з усіх боків до золотистого кольору.
5. Етап
Потім перекласти їх в посуд для духової шафи і відправити їх в духовку приблизно на 15-20 хвилин.
6. Етап
Приготувати соус. Помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками. Спасерувати на маслі, додати томатну пасту, чебрець, базилік, цукор, сіль і згасити до однорідної маси.
7. Етап
При подачі боккончіні викласти на блюдо разом з соусом. Гарнірувати відвареним рисом або макаронами. Оформити зеленню.
