Інгредієнти для - Суп Рататуй

1. Для супу Картопля 300 гр.
2. Для супу Морква 150 гр.
3. Для супу Курячі гомілки 1 Шт.
4. Для супу Баклажани 400 гр.
5. Для супу Болгарський перець 1 Шт.
6. Для супу Цибуля ріпчаста 1 Шт.
7. Для супу Часник 2 зубка
8. Для супу Помідори 400 гр.
9. Для супу Масло оливкове 3 ст. л.
10. Для супу Соус 4 ст. л.
11. Для супу Спеції 1 Ч. л.
12. Для супу Сіль 3/4 Ч. л.
13. Для супу Вода 1.5 Л.
14. Для подачі Багет 1 Шт.
15. Для подачі Сир твердий 50 гр.

Як смачно приготувати - Суп Рататуй

1 . Етап

Картоплю помити, почистити, нарізувати кубиками.

1. Етап. Суп Рататуй: Картоплю помити, почистити, нарізувати кубиками.

2 . Етап

Моркву помити, почистити, нарізувати кубиками.

1. Етап. Суп Рататуй: Моркву помити, почистити, нарізувати кубиками.

3 . Етап

У каструлю налити воду, додати сіль, помістити картоплю, моркву і курячу гомілку (взагалі готується такий суп без м'яса, але мені захотілося легкого наварчика). Ставимо на вогонь, довести до кипіння і варити 15 хв.

1. Етап. Суп Рататуй: У каструлю налити воду, додати сіль, помістити картоплю, моркву і курячу гомілку (взагалі готується такий суп без м'яса, але мені захотілося легкого наварчика). Ставимо на вогонь, довести до кипіння і варити 15 хв.

4 . Етап

Тим часом інші овочі (цибуля, баклажан, перець болгарський) помити, почистити, з баклажана зняти шкірку, нарізати кубиками. Перекласти нарізані овочі на сковороду, змащену оливковою олією. Видавити часник через прес.

1. Етап. Суп Рататуй: Тим часом інші овочі (цибуля, баклажан, перець болгарський) помити, почистити, з баклажана зняти шкірку, нарізати кубиками. Перекласти нарізані овочі на сковороду, змащену оливковою олією. Видавити часник через прес.

5 . Етап

Додати соус ВОК Kikkoman для смаження. Добре перемішати і обсмажувати овочі 7-10 хв.на середньому вогні, періодично помішуючи.

1. Етап. Суп Рататуй: Додати соус ВОК Kikkoman для смаження. Добре перемішати і обсмажувати овочі 7-10 хв.на середньому вогні, періодично помішуючи.

6 . Етап

Томати помити і залити окропом. Залишити на 5-7 хв.

1. Етап. Суп Рататуй: Томати помити і залити окропом. Залишити на 5-7 хв.

7 . Етап

Зняти шкірку і помістити в блендер, подрібнити.

1. Етап. Суп Рататуй: Зняти шкірку і помістити в блендер, подрібнити.

8 . Етап

Тим часом морква з картоплею повинні бути вже готові, тому перекладаємо вміст сковороди в каструльку. Перемішуємо і все, супчик готовий. Для подачі багет порізати на шматочки, підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Сир потерти на крупній тертці, розкласти на шматочках багета і відправити в мікрохвильовку, поки сир не розплавиться.

1. Етап. Суп Рататуй: Тим часом морква з картоплею повинні бути вже готові, тому перекладаємо вміст сковороди в каструльку. Перемішуємо і все, супчик готовий. Для подачі багет порізати на шматочки, підсмажити в тостері або на сухій сковороді. Сир потерти на крупній тертці, розкласти на шматочках багета і відправити в мікрохвильовку, поки сир не розплавиться.
Суп Рататуй
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Швидкий пиріг з куркою для гостей
Швидкий пиріг з куркою для гостей
Чистимо і дрібно ріжемо цибулю. Обсмажуємо до золотист...
Холостяцький батон
Холостяцький батон
Закладаємо у цебро ХП продукти, згідно з інструкцією....
Заправка бурякова Літній борщ
Заправка бурякова Літній борщ
Вказана вага – вага очищених овочів. Отже, овочі чисти...
Рибний кекс із пікантною начинкою
Рибний кекс із пікантною начинкою
З філе зробити фарш, помідори нарізати кубиками, масли...
Закусочні рулетики на огірку
Закусочні рулетики на огірку
Для тіста відокремити білки від жовтків, білки зі щіпк...
Кращі шоколадні тістечка
Кращі шоколадні тістечка
Деко застеліть пергаментом, духовку розігрійте до 200...
Суп-пюре з запечених овочів
Суп-пюре з запечених овочів
Всі овочі наріжте на середні шматочки і викладіть на д...
Гостра закуска
Гостра закуска
Змішати разом сир, дрібно рубаний часник, перець, майо...
Сироп з чорної бузини
Сироп з чорної бузини
Перелийте наш сироп в стерильну банку і закрутіть. Сир...
Яйця в перці
Яйця в перці
Яйця в перці з помідором виходять дуже смачними і соко...
Котлети з минтая в духовці
Котлети з минтая в духовці
Смачного!!! Хліб замочіть в молоці. Цибулю дрібно нарі...
Гарбузовий суп-пюре
Гарбузовий суп-пюре
Потім очистіть корінь селери, наріжте його кубиками аб...