Курячі стегна в соусі з коріандру

1 . Етап

Приготувати маринад змішавши всі компоненти. Я взяла замість меленого чилі – пластівці.

2 . Етап

Стегна посолити, посипати перцем.

3 . Етап

Покласти в маринад стегна і залишити в ньому щонайменше на 30 хвилин. Краще довше. Періодично перевертати.

4 . Етап

Після часу маринування стегна обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки (близько 6 хвилин на кожній стороні).

5 . Етап

Переместить бедра в духовку и дожарить до готовности (когда из прокола будет вытекать прозрачный сок).