Name: Шифоновий бісквіт
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 7 Шт.; Борошно - 2 Ст.; Цукор - 1.5 Ст.; Масло рослинне - 1 Ст.; Вода - 3/4 Ст.; Розпушувач - 3 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Лимонна кислота - 1 Ч. л.; Ваніль - 1/2 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шифоновий бісквіт

1. Куряче яйце - 7 Шт.

2. Борошно - 2 Ст.

3. Цукор - 1.5 Ст.

4. Масло рослинне - 1 Ст.

5. Вода - 3/4 Ст.

6. Розпушувач - 3 Ч. л.

7. Сіль - 1 Ч. л.

8. Лимонна кислота - 1 Ч. л.

9. Ваніль - 1/2 Ч. л.

Як смачно приготувати - Шифоновий бісквіт

1. Етап

Яйця розділіть на білки і жовтки. Білки збийте з лимонною кислотою до пишною піною.

2. Етап

Жовтки збийте з половиною цукру, додайте теплу воду і рослинну олію. В окремій мисці змішайте борошно з цукром, що залишився, сіллю і розпушувачем.

1. Етап. Шифоновий бісквіт: Жовтки збийте з половиною цукру, додайте теплу воду і рослинну олію. В окремій мисці змішайте борошно з цукром, що залишився, сіллю і розпушувачем.

3. Етап

У жовтки додайте третину білків і борошно, перемішайте і потім додайте інші білки. Готове тісто перекладіть в змащену маслом форму.

1. Етап. Шифоновий бісквіт: У жовтки додайте третину білків і борошно, перемішайте і потім додайте інші білки. Готове тісто перекладіть в змащену маслом форму.

4. Етап

Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів близько 30-40 хвилин.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Шифоновий бісквіт за цим рецептом виходить дуже ніжним, повітряним і досить соковитим. Готувати його дуже просто, він рівномірно пропікається і добре піднімається під час випічки. Такий бісквіт відмінно підійде для приготування торта на день народження або іншого свята, крем вибирайте на ваш розсуд. Обов'язково приготуйте за цим рецептом Ви точно не пошкодуєте, для приготування я використовувала форму 24 см. В діаметрі.