Сирно яблучний пиріг
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сирно яблучний пиріг

1. Борошно - 2 Ст.
2. Сметана 15% - 100 гр.
3. Куряче яйце - 4 Шт.
4. Цукор - 1.5 Ст.
5. Масло вершкове - 200 гр.
6. Розпушувач - 10 гр.
7. Сир напівжирний - 500 гр.
8. Яблука - 4 Шт.
9. Кориця мелена - 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Сирно яблучний пиріг

1. Етап

Білки відокремити від жовтків, один жовток додати в сир. Решта жовтки змішуємо з цукром 1/2 ст., Вершковим маслом, борошном, розпушувачем і сметаною. Замісити тісто і покласти в холодильник на годину.

1. Етап. Сирно яблучний пиріг: Білки відокремити від жовтків, один жовток додати в сир. Решта жовтки змішуємо з цукром 1/2 ст., Вершковим маслом, борошном, розпушувачем і сметаною. Замісити тісто і покласти в холодильник на годину.

2. Етап

У сир додати 1/3 ст. цукру і добре перемішати. Тісто викласти в форму для запікання, зробити бортики і викласти на верх сир.

1. Етап. Сирно яблучний пиріг: У сир додати 1/3 ст. цукру і добре перемішати. Тісто викласти в форму для запікання, зробити бортики і викласти на верх сир.

3. Етап

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати на скибочки. Викласти на сир і посипати корицею. Поставити в духовку і випікати при 180 градусах 30 хвилин.

1. Етап. Сирно яблучний пиріг: Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати на скибочки. Викласти на сир і посипати корицею. Поставити в духовку і випікати при 180 градусах 30 хвилин.

4. Етап

Білки збити з рештою цукру до стійкості і потім рівномірно розподілити по яблукам.

1. Етап. Сирно яблучний пиріг: Білки збити з рештою цукру до стійкості і потім рівномірно розподілити по яблукам.

5. Етап

Сирно яблучний пиріг знову поставити в духовку на 10 хвилин.

1. Етап. Сирно яблучний пиріг: Сирно яблучний пиріг знову поставити в духовку на 10 хвилин.

6. Етап

Смачного!!!