Фаршировані яйця Свинки

Варення з гарбуза з лимоном

1 . Гарбуз наріжте на кубики, влийте воду і варіть на повільному вогні близько 15-30 хвилин або поки гарбуз не стане мяким. Гарбуз трохи охолодіть і перебийте занурювальним блендером до однорідного стану.

2 . Додайте до гарбуза цукор і сік з половини лимона. Поверніть на вогонь і доведіть до кипіння.

3 . Варіть варення до потрібної густоти періодично помішуючи близько 30 хвилин.

4 . Готове варення розлийте по стерильним банкам і закатайте.

5 . Смачного!!!

Коктейль з бананом

1 . Наламати дрібно печиво і викладіть в блендер разом з корицею, родзинками і нарізаним бананом.

2 . Молоко закипятити, влийте в блендер, все збийте до однорідної маси.

3 . Вилийте коктейл з бананом в келих і подавайте.

Суп на курячому бульйоні Для дорослих

1 . Підготовлену курку, 1 моркву та 1 петрушку, селеру помити, почистити, залити водою і поставити варити на повільному вогні. У мене курочка домашня, варила 2 години.

2 . Коли курочка звариться, злити бульйон через сито. Курку відкласти. Зварені овочі нам більше не потрібні. Використовуємо лише бульйон, який ми знову повернули на вогонь.

3 . 1 морква і 1 петрушку-корінь почистити і нарізати на маленькі шматочки. На сковороді розпустити олію та обсмажити підготовлені овочі. Додамо їх у киплячий бульйон. Посолити.

4 . Додамо в бульйон 1ст. ложку коньяку. Чекаємо, коли випарується алкоголь. На дрібній тертці натерти імбир і додати бульйон. Імбир підкреслить насиченість та пікантність бульйону. Зменшити вогонь і варити до готовності овочів.

5 . Окремо в мисці збити жовтки, поступово додавати борошно, до утворення напіврідкого тіста. Тісто з ложки має капати.

6 . У киплячий бульйон потихеньку капаємо тісто. Виходять міні галушки. Дуже ніжні та маленькі. Вони спливають миттєво. Суп готовий! Можна запрошувати домашніх за стіл!

Стейки тунця з лимонним маслом

1 . Стейки обсмажте на розігрітому грилі з обох сторін протягом декількох хвилин приблизно 4 хвилини з кожного боку. Відразу ж коли зніміть з вогню полийте стейки тунця лимонним маслом.

2 . Для лимонного масла змішайте м'яке вершкове масло з іншими інгредієнтами.

3 . Стейки тунця змастіть оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком.

4 . Смачного!!!

5 . Стейки тунця з лимонним маслом і чорним перцем виходить ніжним, соковитим, ситним і смачним. Готувати дуже просто і швидко, це блюдо чудово підійде на обід або вечерю для всієї родини під будь-який гарнір, дуже смачно буде з овочами гриль або свіжим салатом. Так само такий тунець чудово буде виглядати на святковому столі.

Хрумкі вафельні трубочки

1 . Масло розтопити...

2 . додати цукор, яйця і добре розтерти.

3 . Всипати борошно...

4 . і додати трохи води, щоб тісто вийшло консистенції сметани.

5 . Смачного))

6 . І маленькі для синів))

Картопляна запіканка під мармуровим сиром

1 . Ось мій оригінальний набір продуктів.

2 . Посоливши і поставивши картоплю вариться, я зайнявся цибулею.

3 . Дрібно нашаткувавши, злегка обсмажив на вершковому маслі.

4 . Фарш посоливши і поперчивши посмажив, ні швидше тушкуав, з додаванням почистених томатів від шкірки. До речі, томати я взяв заморожені. Моя Вам порада, восени не полінуйтеся, візьміть пару кілограм томатів. У моєму випадку це сорт "сливки". Наріжте половинками, попередньо зрізавши плодоніжку. Покладіть у пакети для заморожування та в морозилку. Взимку у Вас завжди під рукою томати, для приготування. І шкірка з них чиститься дуже легко. Повернемося до плити, фарш майже готовий.

5 . Випарити рідину, але не повністю. Залиште для соковитості невелику кількість рідини.

6 . Картопля готова. Зливаємо бульйон в окремий посуд. Може стати в нагоді для пюре. Мені він не знадобився. Його можна перелити в банку і прибрати в холодильник, а потім додати при тушкуванні овочів для надання картопляного смаку. А можна просто зварити яйце, розігріти цей бульйон покласти в нього половицю яйця, приправити дрібно нарубаною зеленню та сметаною. Будь ласка, ось Вам і ріденьке. Можете подайте разом із запіканкою.

7 . Викладаємо цибулю і додаємо половину молока. Товкушкою розбиваємо картоплю.

8 . У злегка остиглу картоплю розбиваємо яйця і виливаємо залишок молока.

9 . Зазвичай, щоб досягти однорідності пюре я користуюся ручним міксером. Наприкінці додаємо мелений чорний перець. Порада: не користуйтеся швидкісними міксерами будь-якого типу. Пюре починає перетворюватися на масу нагадує крохмальний клейстер.

10 . Змащуємо форму олією.

11 . Викладаємо у підготовлену форму пюре. Розрівнюємо лопаткою.

12 . На пюре укладаємо натерту моркву. Фото моркви, на жаль, немає))). Поверх моркви, викладаємо фарш. Так само розрівнюємо його.

13 . Завершуємо шаром натертого сиру. На цьому закінчується, найважча частина

14 . У духовку, яка включена на 170 градусів, у режимі "верх-низ" ставимо форму закриту кришкою. Час приготування – 30-35 хвилин. Поки чекаємо, укладаємо посуд, який був використаний у посудомийну машину))). Геніальний винахід, ця машина! Це так ліричний відступ.

15 . Готово! Ось результат. Смачного!

Млинці з дірочками на молоці

1 . Млинці з дірочками на молоці і дріжджах виходять дуже ніжними, м'якими і повітряними. Готувати дріжджові млинці не складніше ніж звичайні, тільки знадобиться трохи більше часу для приготування тіста. Такі млинці відмінно підійдуть до будь-якого варення, джему, також для наповнення найрізноманітнішими начинками. Обов'язково перед випіканням першого млинця змастіть сковороду маслом, потім змащуйте за потребою.

2 . Подавайте з вашим улюбленим варення, медом або шоколадом.

3 . Один стакан молока злегка підігрійте і розчиніть в ньому дріжджі з 1 ст. л. цукру. Залиште в теплому місці на 15 хвилин.

4 . Яйця збийте з цукром, що залишився, і додайте приготовлену опару. Потім влийте решту молока кімнатної температури або тепліше.

5 . Потроху підсипати просіяне борошно заважаючи віночком, потім додайте дрібку солі і половину рослинного масла. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте в тепле місце на 30 хвилин. За цей час тісто збільшиться в об'ємі, знову перемішайте, накрийте і поставте в тепле місце знову на 30 хвилин, тісто має бути як густа сметана.

6 . Сковороду добре розігрійте і змастіть трохи рослинним маслом. За допомогою ополоника влийте тісто на сковороду. Обсмажте з обох боків до золотистого кольору.

7 . Смачного!!!

М'ясо з чорносливом

1 . М'ясо наріжте середніми шматочками і обсмажте на олії з усіх боків до рум'яної скоринки. Потім перекладіть в каструлю з товстими стінками і приправте спеціями і сіллю.

2 . У сковороду де готувалося м'ясо влийте вино і дайте покипіти кілька хвилин. Перелийте вино до м'яса.

3 . Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на цій же сковороді до м'якості. Потім додайте томатне пюре і тушкуйте кілька хвилин.

4 . Лук в томаті додайте до м'яса і тушкуйте все на повільному вогні під кришкою 1 годину, якщо рідини буде не вистачати тоді влийте трохи окропу.

5 . Чорнослив промийте і видаліть кісточки, додайте його до м'яса, добре перемішайте і готуйте ще 30 хвилин. В кінці спробуйте на смак і якщо необхідно додайте сіль.

6 . Подавайте з будь-яким гарніром або з овочевим салатом.

7 . Смачного!!!

8 . М'ясо з чорносливом виходить дуже соковитим, ніжним і ароматним. Готувати його не дуже складно, але щоб отримати ніжне м'ясо тоді варто витратити трохи часу. За цим рецептом яловичина просто тане в роті, спеції все відмінно поєднуються і створюють неповторний смак з ароматом. За бажанням яловичину можна замінити на свинину.

Панна Котта

1 . Кладемо желатин в миску і заливаємо 4 столове ложки холодної води. Даємо йому набрякнути, близько 8 хвилин.

2 . Готуємо желе як зазначено на упаковці, розливаємо по формах заповнюючи на 1/4. Прибираємо в холодильник до повного застигання.

3 . Вершки і шоколад кладемо в невелику каструлю, додаємо цукор. Ставимо каструлю на вогонь, постійно помішувати до розчинення шоколаду і цукру. Знімаємо з вогню.

4 . Вливаємо суміш в миску з желатином і розмішуємо щоб він повністю розчинився. Даємо охолонути до кімнатної температури і розливаємо суміш у формочки поверх желе. Знову ставимо в холодильник. Даємо застигнути близько 2,5 годин.

5 . Для того щоб витягти десерт з формочок потрібно кожну форму опустити на кілька секунд в миску з гарячою водою, десерт по краях підтане, після чого його дуже легко дістати, перекинувши форму на тарілку.

6 . Приємного чаювання!!!

7 . Панна котта з желе виходить дуже ніжною, красивою і смачною, для приготування використовуйте жирні вершки і желе будь-якого смаку який вам більше все подобатися. Такий десерт відмінно підійде до будь-якого свята, а також від нього будуть в захваті дорослі і діти. Можете подавати десерт перевернувши на тарілку або прямо в стаканах прикрасивши зверху ягодами або гілочкою м'яти.

Антрекот класичний

1 . Мясо розріжте поперек волокон. Кожен шматочок відбийте молотком по обидва боки, посоліть і приправте мясо за смаком.

2 . Сковороду гриль добре розігрійте і обсмажте мясо з обох сторін до румяності. Масло додавати не потрібно.

3 . Подавайте мясо з вашим улюбленим соусом.

4 . Смачного!!!

Тістечко Персики зі згущеним молоком

1 . Для тіста яйця збийте з цукром і додайте до них всі інші інгредієнти. Замісити м'яке тісто.

2 . Тісто розділіть на 24 кульки. Викладіть на протвинь застелене пергаментом і випікайте 15 хвилин при 190 градусах.

3 . Потім викладіть на решітки і охолодіть. З кожної половинки вийняти середину зробивши місце для начинки.

4 . Горіхи трохи обсмажити на сухій сковороді і змішайте зі згущеним молоком. Начините кожну половинку кремом. Так само змастити краю і склеять персики.

5 . Овочі натріть на терку і викладіть в марлю, у вас вийде зручний спонжик для забарвлення тістечка. Пофарбуйте як вам подобається і обваляйте в цукрі. Тістечко Персики зі згущеним молоком готові.

6 . Смачного!!!

Апельсиново ананасовий коктейль

1 . Прямо в глечику змішайте апельсиновий і ананасовий сік.

2 . Додайте банановий сироп і сік лимона.

3 . У плоску миску всипте цукор, стакани для коктейлю умочіть обідком в воду, а потім в цукор і трохи перейдіть.

4 . Акуратно налийте коктейль у склянки і подавайте.

5 . Приємного пиття !!!

6 . Апельсиново ананасовий коктейль смачний, насичений і освіжаючий, готувати такий напій дуже просто і швидко. Банановий сироп можете замінити на будь-який фруктовий сироп, якщо будете подавати в жаркий день тоді додайте трохи льоду. Якщо хочете освіжити вечірку тоді можете влити трохи горілки або іншого алкоголю, тоді напій буде не тільки смачним, але і безсумнівно підніме настрій.