Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Овочевий суп з селери Легкість
Як смачно приготувати - Овочевий суп з селери Легкість
1. Етап
Капусту нашаткувати.
2. Етап
Стебла селери нарізати кубиками.
3. Етап
Болгарський перець та цибулю також нарізати не дуже крупно.
4. Етап
На помідорах зробити хрестоподібний надріз, обшпарити окропом, зняти шкірку. Порізати.
5. Етап
Нарізати кабачок.
6. Етап
У киплячу воду викласти капусту та селеру. Варити, помішуючи, п'ять хвилин.
7. Етап
Потім у каструлю додати решту овочів і варити суп 15-20 хвилин на середньому вогні. Трохи посолити, поперчити.
8. Етап
Суп готовий. При подачі влити в тарілку із супом чайну ложку лимонного соку та додати рубану петрушку.
