Овочевий суп з селери Легкість

1 . Етап

Капусту нашаткувати.

2 . Етап

Стебла селери нарізати кубиками.

3 . Етап

Болгарський перець та цибулю також нарізати не дуже крупно.

4 . Етап

На помідорах зробити хрестоподібний надріз, обшпарити окропом, зняти шкірку. Порізати.

5 . Етап

Нарізати кабачок.

6 . Етап

У киплячу воду викласти капусту та селеру. Варити, помішуючи, п'ять хвилин.

7 . Етап

Потім у каструлю додати решту овочів і варити суп 15-20 хвилин на середньому вогні. Трохи посолити, поперчити.

8 . Етап

Суп готовий. При подачі влити в тарілку із супом чайну ложку лимонного соку та додати рубану петрушку.