Name: Лінива лазіння з макаронів
Yield: 0
Ingredients: Курячий фарш - 500 гр.; Макарони - 200 гр.; Помідори - 300 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Масло вершкове - 50 гр.; Борошно - 50 гр.; Молоко - 0,5 Л.; Сир плавлений - 100 гр.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець духмяний - за смаком; Болгарський перець - 2 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Лінива лазіння з макаронів

1. Курячий фарш - 500 гр.

2. Макарони - 200 гр.

3. Помідори - 300 гр.

4. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

5. Масло вершкове - 50 гр.

6. Борошно - 50 гр.

7. Молоко - 0,5 Л.

8. Сир плавлений - 100 гр.

9. Масло рослинне - 1 ст. л.

10. Сіль - за смаком

11. Перець духмяний - за смаком

12. Болгарський перець - 2 Шт.

Як смачно приготувати - Лінива лазіння з макаронів

1. Етап

Очищаємо помідори від шкірки і мені їх виделкою.

2. Етап

Дрібнонарізану цибулю обсмажити у невеликій кількості соняшникової олії до золотистого кольору.

3. Етап

Додати фарш, сіль/перець – за смаком. Обсмажити 5-10 хвилин.

4. Етап

Додаємо помідори, нарізані кубиками перці. Обсмажити до готовності фаршу та перців.

5. Етап

Приготуємо соус "Бешамель": необхідно розтопити вершкове масло, додаємо борошно, злегка обсмажуючи і постійно помішуючи.

1. Етап. Лінива лазіння з макаронів: Приготуємо соус

6. Етап

Тонким цівком вливаємо молоко і помішуємо на невеликому вогні так, щоб не було грудочок. Доводимо соус до густої сметани і знімаємо з вогню.

1. Етап. Лінива лазіння з макаронів: Тонким цівком вливаємо молоко і помішуємо на невеликому вогні так, щоб не було грудочок. Доводимо соус до густої сметани і знімаємо з вогню.

7. Етап

Відварюємо макарони у підсоленій воді. Викладаємо першим шаром у форму/деко і зверху поливаємо половиною приготованого соусу.

1. Етап. Лінива лазіння з макаронів: Відварюємо макарони у підсоленій воді. Викладаємо першим шаром у форму/деко і зверху поливаємо половиною приготованого соусу.

8. Етап

Зверху кладемо приготовану суміш із фаршем та овочами.

9. Етап

Рівняємо і заливаємо соусом, що залишився.

10. Етап

Ставимо лазання в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах. Потім виймаємо та посипаємо зверху тертим сиром. Можна поставити ще раз в духовку для зарум'янювання або залишити в такому вигляді. Смачного!