Курка з грибами в гірчичному соусі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
3
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Курка з грибами в гірчичному соусі

1. Курячі гомілки - 6 Шт.
2. Масло вершкове - 30 гр.
3. Масло оливкове - 10 Мл.
4. Печериці - 150 гр.
5. Часник - 3 зубка
6. Вино біле сухе - 100 Мл.
7. Мясний бульон - 230 Мл.
8. Гірчиця - 2 ст. л.
9. Вершки 20% - 80 Мл.
10. Чебрець - 3 гілочка
11. Перець чорний - за смаком
12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курка з грибами в гірчичному соусі

1. Етап

На сковороді розігрійте оливкову і вершкове масло, обсмажте курку до рум'яної скоринки.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: На сковороді розігрійте оливкову і вершкове масло, обсмажте курку до рум'яної скоринки.

2. Етап

Гриби крупно наріжте і викладіть на сковороду де готувалася курка, додайте цілий часник і обсмажте кілька хвилин.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: Гриби крупно наріжте і викладіть на сковороду де готувалася курка, додайте цілий часник і обсмажте кілька хвилин.

3. Етап

Влийте до грибам вино, потримайте півхвилини.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: Влийте до грибам вино, потримайте півхвилини.

4. Етап

Влийте бульйон, додайте гірчицю, доведіть до кипіння і влийте вершки.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: Влийте бульйон, додайте гірчицю, доведіть до кипіння і влийте вершки.

5. Етап

Готуйте на повільному вогні 10 хвилин, в кінці посоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: Готуйте на повільному вогні 10 хвилин, в кінці посоліть і поперчіть за смаком.

6. Етап

Перелийте соус в високу форму, покладіть наверх курку, трохи посоліть і поперчіть, покладіть чебрець і випікайте в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.

1. Етап. Курка з грибами в гірчичному соусі: Перелийте соус в високу форму, покладіть наверх курку, трохи посоліть і поперчіть, покладіть чебрець і випікайте в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.

7. Етап

Смачного!!!