Хрустка смажена курка
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Хрустка смажена курка

1. Курка - 1.5 Кг.
2. Масло рослинне - для смаження
Маринад
1. Вершки 10% 2 Ст.
2. Сметана 15% 1 Ст.
3. Гірчиця 1/4 Ст.
4. Сіль 1 ст. л.
5. Перець чорний 2 Ч. л.
Панірування
1. Борошно 2.5 Ст.
2. Часниковий порошок 2 Ч. л.
3. Гірчиця суха 2 Ч. л.
4. Паприка 2 Ч. л.
5. Сіль 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Хрустка смажена курка

1. Етап

Змішати всі інгредієнти для маринаду і покласти шматочки курки на годину маринуватися. М'ясо беріть яке вам більше подобається, можете взяти тільки гомілку або ж асорті. Потім змішайте всі компоненти для панірування, дістаньте м'ясо з маринаду і обваляйте в паніровці.

1. Етап. Хрустка смажена курка: Змішати всі інгредієнти для маринаду і покласти шматочки курки на годину маринуватися. М'ясо беріть яке вам більше подобається, можете взяти тільки гомілку або ж асорті. Потім змішайте всі компоненти для панірування, дістаньте м'ясо з маринаду і обваляйте в паніровці.

2. Етап

Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте курку до золотистої скоринки з усіх боків.

1. Етап. Хрустка смажена курка: Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте курку до золотистої скоринки з усіх боків.

3. Етап

Перекладіть обсмажену курку в форму для запікання і поставте в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

1. Етап. Хрустка смажена курка: Перекладіть обсмажену курку в форму для запікання і поставте в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

4. Етап

Хрустка смажена курка готова, подавайте з гарнірами або просто з соусом.

1. Етап. Хрустка смажена курка: Хрустка смажена курка готова, подавайте з гарнірами або просто з соусом.

5. Етап

Смачного!!!