Name: Курка з овочами Рецепт лінивої господині
Yield: 0
Ingredients: Курка - 800 гр.; Капуста білокачанна - 650 гр.; Морква - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Болгарський перець - 100 гр.; Сіль - за смаком

Курка з овочами Рецепт лінивої господині

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курка з овочами Рецепт лінивої господині

1. Курка - 800 гр.

2. Капуста білокачанна - 650 гр.

3. Морква - 100 гр.

4. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

5. Болгарський перець - 100 гр.

6. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курка з овочами Рецепт лінивої господині

1. Етап

Курячі гомілки та стегна (або курку, нарізану на порційні шматочки, або куряче філе) обсушити паперовим рушником та посолити. Можна приправити перцем чи якимись вашими улюбленими спеціями. Я використовую лише адигейську сіль. Відставити убік. Можна вже увімкнути духовку на розігрів, 190-195°С.

2. Етап

Цибулю нарізати кільцями або півкільцями. Морква та болгарський перець – соломкою. Моркву можна натерти на великій тертці. Капусту нашаткувати. Якщо ви готуєте з капусти зимових сортів, краще її добре пом'яти. Я готую із молодої капусти.

1. Етап. Курка з овочами Рецепт лінивої господині: Цибулю нарізати кільцями або півкільцями. Морква та болгарський перець – соломкою. Моркву можна натерти на великій тертці. Капусту нашаткувати. Якщо ви готуєте з капусти зимових сортів, краще її добре пом'яти. Я готую із молодої капусти.

3. Етап

Скласти овочі у рукав для запікання, трохи підсолити. Взяти рукав за "вуха" і добре потрясти. Таким чином, овочі перемішуються між собою, та й сіль рівномірно розподілиться по овочах. Пропорції овочів дуже умовні, можна покласти більше цибулі чи моркви, чи перцю.

1. Етап. Курка з овочами Рецепт лінивої господині: Скласти овочі у рукав для запікання, трохи підсолити. Взяти рукав за

4. Етап

Зверху на овочі викласти шматочки курки.

5. Етап

Зав'язати рукав із двох сторін і укласти його у форму для запікання. Зробити кілька проколів у рукаві.

1. Етап. Курка з овочами Рецепт лінивої господині: Зав'язати рукав із двох сторін і укласти його у форму для запікання. Зробити кілька проколів у рукаві.

6. Етап

Готувати курку із овочами 55-60 хвилин. Через 45 хвилин дістати форму з духовки, дуже акуратно (не обпікніться парою!!!) розрізати рукав вздовж, розкрити його. Забрати форму назад у духовку і запікати ще 10-15 хвилин (курка повинна трохи зарум'янитися)