Name: Новорічний салат Три в одному
Yield: 0
Ingredients: Курка - 150 гр.; Картопля - 2 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Мариновані огірки - 2 Шт.; Майонез - 3 Ч. л.; Масло рослинне - 200 Мл.; Курка - 150 гр.; Огірки - 1 Шт.; Сир твердий - 70 гр.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Майонез - 3 Ч. л.; Курка - 150 гр.; Морква - 150 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Сир твердий - 120 гр.; Майонез - 3 Ч. л.; Яйце перепелине - 4 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Новорічний салат Три в одному

Салат з картоплею Пай

1. Курка 150 гр.

2. Картопля 2 Шт.

3. Куряче яйце 2 Шт.

4. Мариновані огірки 2 Шт.

5. Майонез 3 Ч. л.

6. Масло рослинне 200 Мл.

Салат зі свіжим огірком та петрушкою

1. Курка 150 гр.

2. Огірки 1 Шт.

3. Сир твердий 70 гр.

4. Петрушка (зелень) 20 гр.

5. Куряче яйце 2 Шт.

6. Майонез 3 Ч. л.

Салат з морквою по-корейськи

1. Курка 150 гр.

2. Морква 150 гр.

3. Куряче яйце 2 Шт.

4. Сир твердий 120 гр.

5. Майонез 3 Ч. л.

Прикраса

1. Яйце перепелине 4 Шт.

Як смачно приготувати - Новорічний салат Три в одному

1. Етап

Те, що знадобиться для першого салату. Картоплю та яйця почистити, курку нарізати невеликими шматочками.

2. Етап

Картоплю натерти на тертці для корейської моркви та ретельно промити в холодній воді, щоб вимити крохмаль, віджати. Яйця нарізати. У каструльці або сотейнику розігріти масло і посмажити в ньому картоплю до золотистого кольору, можна трохи посолити. Готову картоплю викласти на паперовий рушник, щоб прибрати масло, що залишилося.

1. Етап. Новорічний салат Три в одному: Картоплю натерти на тертці для корейської моркви та ретельно промити в холодній воді, щоб вимити крохмаль, віджати. Яйця нарізати. У каструльці або сотейнику розігріти масло і посмажити в ньому картоплю до золотистого кольору, можна трохи посолити. Готову картоплю викласти на паперовий рушник, щоб прибрати масло, що залишилося.

3. Етап

Дати картоплі охолонути, огірки нарізати на шматочки. У салатник викласти курку, огірки та яйця. НЕ заправляти.

1. Етап. Новорічний салат Три в одному: Дати картоплі охолонути, огірки нарізати на шматочки. У салатник викласти курку, огірки та яйця. НЕ заправляти.

4. Етап

Для другого салату – яйця, огірок, курку нарізати. Сир натерти на тертці. Скласти в окремий салатник. НЕ заправляти. Петрушку нарізати і поки що відкласти.

1. Етап. Новорічний салат Три в одному: Для другого салату – яйця, огірок, курку нарізати. Сир натерти на тертці. Скласти в окремий салатник. НЕ заправляти. Петрушку нарізати і поки що відкласти.

5. Етап

Для третього салату - курку та яйця нарізати, з моркви злити зайву рідину. 80 грам сиру натерти на великій терці, а 40 на дрібній. Їх відкласти на верхи. У салатнику з'єднати курку, сир (80 грам), моркву та яйця. Заправити салат, перемішати.

1. Етап. Новорічний салат Три в одному: Для третього салату - курку та яйця нарізати, з моркви злити зайву рідину. 80 грам сиру натерти на великій терці, а 40 на дрібній. Їх відкласти на верхи. У салатнику з'єднати курку, сир (80 грам), моркву та яйця. Заправити салат, перемішати.

6. Етап

Перші два салати також заправити та перемішати. Взяти велику плоску тарілку.

7. Етап

Візуально розділити її на три сектори та акуратно викласти по черзі всі три салати, допомагаючи собі плоскою лопаткою (у мене шпатель для торта). Ось так має вийти.

1. Етап. Новорічний салат Три в одному: Візуально розділити її на три сектори та акуратно викласти по черзі всі три салати, допомагаючи собі плоскою лопаткою (у мене шпатель для торта). Ось так має вийти.

8. Етап

Верх салату з маринованими огірками акуратно покрити смаженою картоплею, салат зі свіжим огірком – петрушкою, а салат із корейською морквою – натертим на дрібній терці сиром. З перепелиних яєць зробити мишок: вічка та рот - гвоздика, вушка з перцю або сиру.