Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Безе з кавової начинкою
Як смачно приготувати - Безе з кавової начинкою
1. Етап
Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки з 170 гр. цукру до отримання густої піни.
2. Етап
Візьміть кондитерський шприц і з його допомогою фігурно викладете на деко збиті білки. Випікайте білки протягом 10 хвилин при температурі 130 градусів. Після зменшите температуру духовки до 100 градусів і випікайте ще 50 хвилин.
3. Етап
Далі змішайте яєчні жовтки з цукром, що залишився і поставте на водяну баню. Збийте до загусання.
4. Етап
Додайте кави і какао. Гарненько перемішайте.
5. Етап
За допомогою кондитерського шприца викладаємо кавову начинку другим шаром потім поверх знову викладіть безе. Безе з кавової начинкою готове.
6. Етап
Приємного чаювання!!!
