Name: Риба запечена в лаваші
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Риба - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Лимон - 1/2 Шт.; Масло вершкове - 2 ст. л.; Кінза - 1 пучок; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Риба запечена в лаваші

1. Риба - 1 Шт.

2. Помідори - 1 Шт.

3. Лимон - 1/2 Шт.

4. Масло вершкове - 2 ст. л.

5. Кінза - 1 пучок

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Риба запечена в лаваші

1. Етап

Рибу посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Лаваш змастіть маслом і викладіть рибу. Краще використовувати хека або іншу рибу в якій мало кісток, попередньо можна видалити хребет.

2. Етап

Помідор наріжте кружальцями, в середину тушки покладіть трохи вершкового масла, шматочки помідорів і дрібно нарізану кінзу.

1. Етап. Риба запечена в лаваші: Помідор наріжте кружальцями, в середину тушки покладіть трохи вершкового масла, шматочки помідорів і дрібно нарізану кінзу.

3. Етап

Загорніть рибу в лаваш, потім загорніть щільно в фольгу і помістіть в розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин.

4. Етап

Дістаньте лаваш з фольги, наріжте на порційні шматочки і подавайте.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Риба запечена в лаваші з помідорами виходить дуже ніжною і соковитою, для цієї страви можна використовувати будь-який вид риби, але що б не зіпсує собі блюдо використовуйте без дрібних кісток. Що б риба була ніжніше використовуйте сік лимона, так само ваші улюблені спеції. Лаваш необхідно змастити вершковим маслом що б він при запіканні залишився ніжним і не підгорів.