Name: Тертий пиріг з джемом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 4 Ст.; Масло вершкове - 200 гр.; Ваніль - 1 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Цукор - 1 Ст.; Сода - 0.5 Ч. л.; Оцет 9% - 0.5 Ч. л.; Варення - 1 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тертий пиріг з джемом

1. Борошно - 4 Ст.

2. Масло вершкове - 200 гр.

3. Ваніль - 1 гр.

4. Куряче яйце - 2 Шт.

5. Цукор - 1 Ст.

6. Сода - 0.5 Ч. л.

7. Оцет 9% - 0.5 Ч. л.

8. Варення - 1 Ст.

Як смачно приготувати - Тертий пиріг з джемом

1. Етап

Змішайте мяке вершкове масло, цукор, ваніль і яйця. Збийте все міксером до однорідності.

2. Етап

Соду погасіть оцтом і додайте до масла, потім поступово всипте просіяне борошно 3,5 ст. і замісіть тісто. Тісто має вийти еластичним і не липнути до рук. Розділіть тісто на дві частини одна повинна бути більша за іншу.

1. Етап. Тертий пиріг з джемом: Соду погасіть оцтом і додайте до масла, потім поступово всипте просіяне борошно 3,5 ст. і замісіть тісто. Тісто має вийти еластичним і не липнути до рук. Розділіть тісто на дві частини одна повинна бути більша за іншу.

3. Етап

До меншої частини тіста додайте борошно, що залишилося і добре вимісіть, покладіть в морозилку. Великий шматок тіста розкачати за розміром форми для випікання і змастіть варенням.

1. Етап. Тертий пиріг з джемом: До меншої частини тіста додайте борошно, що залишилося і добре вимісіть, покладіть в морозилку. Великий шматок тіста розкачати за розміром форми для випікання і змастіть варенням.

4. Етап

Менший шматочок тіста натріть на крупній тертці і рівномірно посипте поверх варення. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів близько 25 хвилин.

1. Етап. Тертий пиріг з джемом: Менший шматочок тіста натріть на крупній тертці і рівномірно посипте поверх варення. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів близько 25 хвилин.

5. Етап

Пиріг охолодіть, наріжте на шматочки і подавайте.

6. Етап

Тертий пиріг з варенням виходить дуже смачним, ніжним і розсипчастим. Готувати досить просто і швидко, для приготування можете використовувати будь-яке варення або джем. Такий пиріг відмінно підійде для сімейного чаювання або зустрічі гостей. Такий пиріг обовязково допоможе згадати вам смак дитинства адже в багатьох сімях саме за таким рецептом готували пироги наші бабусі і мами.