Інгредієнти для - Кальмар в сметанному соусі

1. Кальмар 4 Шт.
2. Сметана 15% 2 ст. л.
3. Борошно 1 ст. л.
4. Масло вершкове 2 ст. л.
5. Окріп 0.5 Ст.
6. Сіль за смаком
7. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Кальмар в сметанному соусі

1 . Етап

Кальмари опустити в киплячу, підсолену воду на 2 хвилини. Потім витягнути, дати трохи охолонути.

1. Етап. Кальмар в сметанному соусі: Кальмари опустити в киплячу, підсолену воду на 2 хвилини. Потім витягнути, дати трохи охолонути.

2 . Етап

Зняти шкіру і нарізати кільцями або соломкою.

1. Етап. Кальмар в сметанному соусі: Зняти шкіру і нарізати кільцями або соломкою.

3 . Етап

Розтопити вершкове масло на сковороді, потім всипати кальмари. Додати борошно і обсмажити пару секунд помішуючи.

1. Етап. Кальмар в сметанному соусі: Розтопити вершкове масло на сковороді, потім всипати кальмари. Додати борошно і обсмажити пару секунд помішуючи.

4 . Етап

Додати сметану і окріп так що б повністю покрило кальмарів. Зменшити вогонь і готувати під кришкою близько хвилини. Кальмар в сметанному соусі приправити за смаком і тримати на вогні ще хвилину.

1. Етап. Кальмар в сметанному соусі: Додати сметану і окріп так що б повністю покрило кальмарів. Зменшити вогонь і готувати під кришкою близько хвилини. Кальмар в сметанному соусі приправити за смаком і тримати на вогні ще хвилину.

5 . Етап

Смачного!!!

Кальмар в сметанному соусі
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Шашлик у духовці
Шашлик у духовці
Свинину миємо, нарізаємо середніми шматками, солимо і...
Пісне печиво з персиком
Пісне печиво з персиком
Продукти нехитрі, якщо немає цільнозернового борошна,...
Курячі котлетки із сюрпризом
Курячі котлетки із сюрпризом
Порізала зелень. Сир потерти на тертці. Змішати рубану...
Веррини з авокадо з креветками
Веррини з авокадо з креветками
Авокадо має бути стигле - м'яке на дотик. Якщо воно ви...
Картопля по болгарськи
Картопля по болгарськи
Вершкове масло потрібно розм'якшити потім збити з...
Фрикадельки з овочевим рагу
Фрикадельки з овочевим рагу
У фарш додаємо яйце, сіль, перець і робимо фрикадельки...
Картопляна запіканка з фаршем
Картопляна запіканка з фаршем
Потім додайте фарш, приправити трохи і смажте до готов...
Чатні зі слив
Чатні зі слив
Зливи добре вимити і видалити кісточки. Пропустіть сли...
Київський торт
Київський торт
Борошно змішайте з цукром 3/4 ст. і ванільним цукром....
Лимонний маринад для шашлику
Лимонний маринад для шашлику
Лимонний маринад для шашлику готувати просто і швидко,...
Курячий крем суп з сиром
Курячий крем суп з сиром
З м'яса зніміть шкіру, наріжте на невеликі шматочк...
Смажена картопля з тушонкою
Смажена картопля з тушонкою
Лук наріжте кубиками. Тушонку викладіть на сковороду,...