Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кальмар в сметанному соусі
Як смачно приготувати - Кальмар в сметанному соусі
1. Етап
Кальмари опустити в киплячу, підсолену воду на 2 хвилини. Потім витягнути, дати трохи охолонути.
2. Етап
Зняти шкіру і нарізати кільцями або соломкою.
3. Етап
Розтопити вершкове масло на сковороді, потім всипати кальмари. Додати борошно і обсмажити пару секунд помішуючи.
4. Етап
Додати сметану і окріп так що б повністю покрило кальмарів. Зменшити вогонь і готувати під кришкою близько хвилини. Кальмар в сметанному соусі приправити за смаком і тримати на вогні ще хвилину.
5. Етап
Смачного!!!
