Інгредієнти для - Кабачковий салат на зиму
Як смачно приготувати - Кабачковий салат на зиму
1. Етап
Кабачки натріть на крупній тертці.
2. Етап
Моркву також натріть на крупній тертці, цибулю дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес. Зелень дрібно наріжте.
3. Етап
Змішайте всі овочі у великій каструлі і поставте на вогонь. Варіть 20 хвилин, після додайте сіль, цукор і оцет, варіть ще 10 хвилин. Кількість цукру і солі регулюйте на ваш смак.
4. Етап
Готовий салат розкладіть по стерильним банкам і закрутіть, поставте під ковдру до повного охолодження кришками вниз.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Кабачковий салат на зиму виходить насиченим, смачним, соковитим і ніжним. Готувати такий салат досить просто, він відмінно підійде в якості закуски до будь-якого гарніру або мясних страв, а також можна їсти просто з шматочком хліба. На ваш смак змінюйте кількість солі, цукру і зелені.
