Торт Мімоза

1. Етап

Для першого коржа збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром до стійкий піків. Потім додаємо борошно, добре перемішуємо і випікаємо в змащеній маслом формі при 180 градусах 30 хвилин. Потім дати охолонути і розрізати на 2 частини.

2. Етап

Другий корж готуємо по такому ж принципу. Даємо охолонути й нарізаємо на дрібні кубики, чим дрібніше тим красивіше буде торт, кубики підуть на прикрасу.

3. Етап

Для крему вершки змішайте з цукровою пудрою до однорідності.

4. Етап

Один розрізаний корж змастіть кремом.

5. Етап

Викладіть по всій поверхні дрібно нарізані ананаси і накрийте другим коржем.

6. Етап

Повапните торт з усіх боків кремом.

7. Етап

Обсипте весь торт нарізаними шматочками притискаючи їх руками що б приклеїлися. Дайте торту для просочення 1 годину.

8. Етап

Торт Мімоза готовий.

9. Етап

Смачного!!!