Name: Карамельне печиво з арахісом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 400 гр.; Вода - 150 Мл.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Масло вершкове - 300 гр.; Розпушувач - 10 гр.; Арахіс - 200 гр.; Крохмаль картопляний - 2 ст. л.; Цукор - 100 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Сметана 15% - 100 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Карамельне печиво з арахісом

1. Борошно - 400 гр.

2. Вода - 150 Мл.

3. Сіль - 1/2 Ч. л.

4. Масло вершкове - 300 гр.

5. Розпушувач - 10 гр.

Начинка

1. Арахіс 200 гр.

2. Крохмаль картопляний 2 ст. л.

3. Цукор 100 гр.

4. Масло вершкове 100 гр.

5. Сметана 15% 100 гр.

Як смачно приготувати - Карамельне печиво з арахісом

1. Етап

Насипте борошно і сіль у миску. Додайте нарізане масло і перетріть в крихту. Влийте воду і замісити тісто.

2. Етап

Розкачайте пласт і поставте в духовку на 15-20 хв при температурі 180 градусів.

3. Етап

Обсмажте арахіс на сковороді. Потім додайте до арахісу вершкове масло, розтопіть і всипте цукор.

4. Етап

Коли цукор почне темніти додайте сметану і крохмаль. Потримайте на вогні кілька хвилин, потім зніміть.

5. Етап

Корж дістаньте з духовки, покрийте начинкою, охолодіть і поставте в холодильник на 30 хвилин.

6. Етап

Наріжте корж на шматочки і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Карамельне печиво з арахісом виходить смачним, гарним і на пісочної основі. Готувати таку солодкість досить просто, замість арахісу можна використовувати будь-які інші горіхи, карамель тверда але при цьому досить ніжна. Пісочний корж чудово поєднується з карамеллю і горіхами, таке печиво чудово підійде для дітей.