Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Плов з куркою
Як смачно приготувати - Плов з куркою
1. Етап
Рис добре промити і залити в каструлі водою що б вона покривала рис на 2 см, посоліть за смаком і ставте варитися на повільному вогні по повного випаровування води. Потім додати до рису розрізаний навпіл часник і долити ще 100 мл води і варити ще 10 хвилин. Зніміть з вогню.
2. Етап
Моркву натріть на тертці, м'ясо поріжте на невеликі шматочки.
3. Етап
Обсмажте м'ясо з морквою на олії близько 10 хвилин, потім накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Додайте спеції і трохи солі.
4. Етап
Готову курку висипте до рису і добре перемішайте.
5. Етап
Плов з куркою готовий, подавайте посипавши нарізаною зеленню.
6. Етап
Смачного!!!
