Салат Ікра-Мадам Ікс

1 . Етап

Буряк і моркву відварити або запекти в духовці. Кускус залити 250 мл води та закрити кришкою на 7 хвилин.

2 . Етап

Майонез (майонез+сметана) збити із ягодами. Огірки натерти на великій тертці. Буряк і моркву очистити і натерти також на великій тертці. Я цього разу морква не терла і зробила шаром прикраси у вигляді серця.

3 . Етап

Коли кускус буде готовий, викладаємо салат шарами (я зробила 2 порційні і 1 великий салат): Кускус Майонез+брусниця огірок майонез+брусниця

4 . Етап

Буряк майонез+брусниця морква

5 . Етап

Можна відразу їсти, а можна поставити на просочення на кілька годин. Смачного