Тарталетки з салатом з креветок та авокадо

1. Етап

Креветки та авокадо.

2. Етап

Розігріти духовку до 180С. Змастити пласт тіста філо розтопленим вершковим маслом. Гострим ножем розрізати його на квадрати 5х5 см.

3. Етап

Змастити чашки форми для міні-кексів розтопленим вершковим маслом і прокласти кожну трьома шарами тіста, маючи квадратики під різним кутом.

4. Етап

Запікати до золотистого цвіту 6-8 хвилин. Обережно вийняти з|із| форми, викласти на решітку і дати охолонути.

5. Етап

Змішати усі інгредієнти для соусу.

6. Етап

Додати сіль та перець за смаком.

7. Етап

Очистити креветки. У тих, що підуть на окрасу (за кількістю тарталеток), залишити хвостики.

8. Етап

Салат Айсберг нарізати тонкими смужками, авокадо на дрібні кубики. Якщо креветки великі, також порізати.

9. Етап

Змішати всі інгредієнти для салату у великій мисці, залити соусом та розмішати.