Тарталетки з салатом з креветок та авокадо

1 . Етап

Креветки та авокадо.

2 . Етап

Розігріти духовку до 180С. Змастити пласт тіста філо розтопленим вершковим маслом. Гострим ножем розрізати його на квадрати 5х5 см.

3 . Етап

Змастити чашки форми для міні-кексів розтопленим вершковим маслом і прокласти кожну трьома шарами тіста, маючи квадратики під різним кутом.

4 . Етап

Запікати до золотистого цвіту 6-8 хвилин. Обережно вийняти з|із| форми, викласти на решітку і дати охолонути.

5 . Етап

Змішати усі інгредієнти для соусу.

6 . Етап

Додати сіль та перець за смаком.

7 . Етап

Очистити креветки. У тих, що підуть на окрасу (за кількістю тарталеток), залишити хвостики.

8 . Етап

Салат Айсберг нарізати тонкими смужками, авокадо на дрібні кубики. Якщо креветки великі, також порізати.

9 . Етап

Змішати всі інгредієнти для салату у великій мисці, залити соусом та розмішати.