Запіканка по італійськи

1 . Етап

Картоплю почистити та зварити. Злити всю воду, пом'яти, додати олію 100 г та 100 г вершків. Гриби порізати та обсмажити на олії та посолити. Покласти на тарілку.

2 . Етап

Грудки сполоснути і нарізати тонкими смужками. Обсмажити та посолити, прибрати зі сковороди.

3 . Етап

Вершки 150 мл налити на сковороду, де смажилася курка, додати базилік і прокип'ятити 3 хвилини.

4 . Етап

Форму змастити росл. олією і обсипати білими сухарями. Тепер збираємо нашу запіканку: картопляне пюре, гриби, кріп.

5 . Етап

Тепер курка.

6 . Етап

Зверху тертий сир та заливаємо зверху вершками.

7 . Етап

Запікати в духовці до золотистого кольору при t=180 - 200

8 . Етап

9 . Етап

СМАЧНОГО.

10 . Етап