Name: Печеня з яловичини
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Яловичина - 1.2 Кг.; Томатна паста - 2 ст. л.; Оцет бальзамічний - 3 ст. л.; Борошно - 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 400 гр.; Картопля - 400 гр.; Морква - 400 гр.; Часник - 6 зубка; Лавровий лист - 2 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Вода - 750 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Печеня з яловичини

1. Яловичина - 1.2 Кг.

2. Томатна паста - 2 ст. л.

3. Оцет бальзамічний - 3 ст. л.

4. Борошно - 2 ст. л.

5. Цибуля ріпчаста - 400 гр.

6. Картопля - 400 гр.

7. Морква - 400 гр.

8. Часник - 6 зубка

9. Лавровий лист - 2 Шт.

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

12. Вода - 750 Мл.

Як смачно приготувати - Печеня з яловичини

1. Етап

М'ясо наріжте невеликими кубиками.

2. Етап

Овочі очистити, нарізати все кубиками, складіть все в каструлю, додайте борошно, томатну пасту, бальзамічний оцет, сіль і перець за смаком, все добре перемішайте.

1. Етап. Печеня з яловичини: Овочі очистити, нарізати все кубиками, складіть все в каструлю, додайте борошно, томатну пасту, бальзамічний оцет, сіль і перець за смаком, все добре перемішайте.

3. Етап

Влийте воду, додайте лавровий лист, поставте на середній вогонь і тушкуйте до готовності приблизно 1,5-2 години. За необхідності додайте спеції і сіль.

1. Етап. Печеня з яловичини: Влийте воду, додайте лавровий лист, поставте на середній вогонь і тушкуйте до готовності приблизно 1,5-2 години. За необхідності додайте спеції і сіль.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Печеня з яловичини з картоплею дуже ситне, смачне, ніжне й ароматне. Готувати таке спекотне дуже просто, час приготування буде залежати від якості м'яса і розмірів шматочків. Таке блюдо чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю, подавайте його з соліннями, салатом або свіжими овочами. За бажанням можете замінити яловичину на свинину, якщо хочете додайте ваші улюблені спеції і зелень.