Тушкована яловичина в горщику
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Тушкована яловичина в горщику

1. Яловичина - 1 Кг.
2. Борошно - 50 гр.
3. Жир топлений - 50 гр.
4. Мясний бульон - 500 Мл.
5. Петрушка (зелень) - 100 гр.
6. Перець чорний - за смаком
7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Тушкована яловичина в горщику

1. Етап

М'ясо наріжте шматочками, посоліть і поперчіть за смаком, обваляйте в борошні й обсмажте до рум'яності на жиру.

2. Етап

Викладіть яловичину в горщики і готуйте в духовці при 180 градусах 1-1,5 години.

3. Етап

Перед подачею посипте рубаною петрушкою.