Name: Морква по-корейськи
Prep time: 3 d
Cook time: 3 d
Yield: 0
Ingredients: Морква - 1 Кг.; Часник - 1 голівка; Масло рослинне - 5 ст. л.; Оцет 9% - 3 ст. л.; Цукор - 2 Ч. л.; Сіль - 2 Ч. л.; Приправа для моркви по-корейськи - 1 Уп.

Інформація про рецепт

Приготування:

3 д.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Морква по-корейськи

1. Морква - 1 Кг.

2. Часник - 1 голівка

3. Масло рослинне - 5 ст. л.

4. Оцет 9% - 3 ст. л.

5. Цукор - 2 Ч. л.

6. Сіль - 2 Ч. л.

7. Приправа для моркви по-корейськи - 1 Уп.

Як смачно приготувати - Морква по-корейськи

1. Етап

Для на чала потрібно приготувати маринад. У посуді з товстим дном нагрійте рослинну олію, додайте пропущений через прес часник, всипте приправу для моркви по-корейськи, сіль і цукор. Добре перемішайте, трохи потримайте на вогні що б суміш кипіла і часник віддав весь аромат. Зніміть маринад з вогню, дайте трохи охолонути. Готову приправу для моркви можна замінити набором спецій на ваш смак.

2. Етап

Моркву натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

3. Етап

Додайте маринад і влийте оцет, добре перемішайте, бажано руками що б все спеції рівномірно розподілилися.

4. Етап

Помістіть морква під прес на 2-3 дня, просто накрийте меншою за діаметром тарілкою і поставте зверху банку з водою. Залиште маринуватися морква в прохолодному місці, потім зніміть з моркви прес і переставте її в холодильник на ніч.

1. Етап. Морква по-корейськи: Помістіть морква під прес на 2-3 дня, просто накрийте меншою за діаметром тарілкою і поставте зверху банку з водою. Залиште маринуватися морква в прохолодному місці, потім зніміть з моркви прес і переставте її в холодильник на ніч.

5. Етап

Можна подавати як салат до гарнірів або використовувати в інших стравах.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Морква по-корейськи безсумнівно корисне і смачне блюдо, готується воно досить просто. Головне пам'ятати що потрібно знати міру під час вживання, а так само не варто їсти таку закуску якщо у вас є проблеми з травною системою, це може спричинити за собою ще більші проблеми зі здоров'ям.