Печінкові котлети з морквою

1 . Етап

Складові. З такої кількості виходить близько 20 котлеток.

2 . Етап

Печінку очищаємо від жилок і провертаємо у м'ясорубці.

3 . Етап

Дрібно нарізаємо цибулю.

4 . Етап

Трем морква на великій тертці.

5 . Етап

Додаємо борошно, яйце, моркву, цибулю та сіль у печінку, ретельно перемішуємо.

6 . Етап

Тісто виходить не дуже густе, викладаємо його як оладки. Обсмажуємо котлети близько 15 хвилин і вони готові.