Інгредієнти для - Індійські коржі
Як смачно приготувати - Індійські коржі
1 . Етап
Замісити м'яке тісто із зазначених інгредієнтів, сформувати кулю, загорнути в плівку і залишити на годину.
2 . Етап
Картопля разомнять в пюре, додати цибулю, зелень, посолити, поперчити за смаком і добре перемішати.
3 . Етап
Ділимо тісто і начинку на 5 рівних частин. Порцію тесту злегка розгортають, кладемо на середину начинку і щільно, без повітря обертає тестом і защипуємо вгорі, краями до середини.
4 . Етап
Кладемо так, що б з'єднання вийшло в низу і акуратно розгортаємо в максимально тонкий корж. Якщо бачите бульбашка повітря-проколіть його.
5 . Етап
Викладаємо її на розпечену сковороду і смажимо на досить великому вогні хвилину. Перевертаємо, змащуємо сторону рослинним маслом і через хвилину знову перевертаємо. Змащуємо другу сторону і через хвилину знову перевертаємо. Знову смажимо хвилину.
6 . Етап
Смачного!!!