Name: Гриби з картоплею у сметано-томатному соусі
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Гриби - 300 гр.; Картопля - 5 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Морква - 3 Шт.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Томатна паста - 1 Ч. л.; Часник - 2 зубка; Сіль - 2 зубка; Вода - 0,5 Ст.

Інгредієнти для - Гриби з картоплею у сметано-томатному соусі

1. Гриби 300 гр.

2. Картопля 5 Шт.

3. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

4. Морква 3 Шт.

5. Масло рослинне 3 ст. л.

6. Сметана 3 ст. л.

7. Томатна паста 1 Ч. л.

8. Часник 2 зубка

9. Сіль 2 зубка

10. Вода 0,5 Ст.

Як смачно приготувати - Гриби з картоплею у сметано-томатному соусі

1 . Етап

І так почнемо... Нарізати цибулю як на фото можна і дрібно. Моркву натерти на тертці.

2 . Етап

Нарізати картоплю півкільцями. Гриби розморозити. Можна взяти більше 400-500гр. У мене їх мало, тому що думала, що у мене 2 пачки грибів, а на ділі виявилася одна (((

1. Етап. Гриби з картоплею у сметано-томатному соусі: Нарізати картоплю півкільцями. Гриби розморозити. Можна взяти більше 400-500гр. У мене їх мало, тому що думала, що у мене 2 пачки грибів, а на ділі виявилася одна (((

3 . Етап

У сковороду налити олію. Закинути цибулю, смажити хв 7-10.

4 . Етап

Після закінчення часу додати до цибулі моркву. Смажити хв 10-15.

5 . Етап

Потім додати гриби, смажити хв 7-10.

6 . Етап

Додати картоплі, все перемішати і крапнути трохи води. Закрити кришкою і нехай тушкується хв. 10.

1. Етап. Гриби з картоплею у сметано-томатному соусі: Додати картоплі, все перемішати і крапнути трохи води. Закрити кришкою і нехай тушкується хв. 10.

7 . Етап

А тим часом приготувати соус. У сметану додати томатну пасту та дрібно нарізаний часник (можна і без нього). Все це змішати, додати води. Тут прийшли мої з прогулянки, почала годувати дочку і геть-чисто забула зробити останнє фото. І так, соус додаємо до наших овочів. Добре все переважуємо, солимо, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Періодично помішуючи.