Name: Паста з пряними ковбасками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Масло оливкове - 1 ст. л.; Мисливські ковбаски - 400 гр.; Цибуля ріпчаста - 1.5 Ст.; Часник - 2 зубка; Бульйон - 2 Ст.; Помідори - 280 гр.; Вершки 33% - 1/2 Ст.; Паста пенне - 230 гр.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Перець чорний - 1/2 Ч. л.; Сир твердий - 1 Ст.; Цибуля зелена (перо) - 1/3 Ст.

Інгредієнти для - Паста з пряними ковбасками

1. Масло оливкове 1 ст. л.

2. Мисливські ковбаски 400 гр.

3. Цибуля ріпчаста 1.5 Ст.

4. Часник 2 зубка

5. Бульйон 2 Ст.

6. Помідори 280 гр.

7. Вершки 33% 1/2 Ст.

8. Паста пенне 230 гр.

9. Сіль 1/2 Ч. л.

10. Перець чорний 1/2 Ч. л.

11. Сир твердий 1 Ст.

12. Цибуля зелена (перо) 1/3 Ст.

Як смачно приготувати - Паста з пряними ковбасками

1 . Етап

Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому сильному вогні, поки не з'явиться димок. Додайте нарізані ковбаски і цибулю і готуйте, поки не підрум'яниться, близько 4 хвилин. Додайте часник і обсмажте ще близько 30 секунд.

2 . Етап

Додайте бульйон, помідори, вершки, макарони, сіль і перець і перемішайте. Доведіть до кипіння, накрийте сковороду і зменшіть вогонь до нижче середнього. Гасіть, поки макарони не стануть м'якими, приблизно 15 хвилин.

3 . Етап

Зніміть сковороду з вогню і перемішайте з 1/2 склянки сиру. Зверху посипте сиром, що залишився і цибулею. Смажте, поки сир не розплавиться до бульбашок і коричневого кольору.