Інгредієнти для - Салат з яловичиною та грибами
Як смачно приготувати - Салат з яловичиною та грибами
1 . Етап
Яловичину остудіть і наріжте як вам більше подобається, можна кубиками або брусочками.
2 . Етап
Грибочки наріжте досить великими шматочками.
3 . Етап
Цибулину наріжте кубиками і обсмажте на олії до м'якості.
4 . Етап
Потім додайте нарізані шампіньйони і обсмажте ще протягом 5-10 хвилин.
5 . Етап
Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте соломкою, огірок так само наріжте дрібною соломкою.
6 . Етап
Відварені яйця очистіть і наріжте кубиками. Що б яйця при варінні не тріскалися в воду необхідно додати трохи солі.
7 . Етап
Зелень наріжте, беріть ту яку любите це може бути просто кріп або петрушка, а так само можна взяти зелену цибулю.
8 . Етап
Для заправки сметану змішайте з сіллю і спеціями за смаком, якщо хочете додайте зубчик часнику. Сметану так само можна замінити майонезом.
9 . Етап
Змішайте всі нарізані інгредієнти.
10 . Етап
Салат заправте сметаною, добре перемішайте і подавайте.
11 . Етап
Смачного!!!
12 . Етап
Такий салат виходить дуже ситним, так як в нього по мимо м'яса входять ще й грибочки, солодкий перець і огірок надає салату свіжості і яскравості. Майонез рекомендую замінити сметаною, так як салат і так досить калорійний, ще й гриби з цибулею готуються на рослинному маслі. Готуйте таку смакоту на свята або просто що б порадувати своїх рідних.