Баранячі реберця під цибулею
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Баранячі реберця під цибулею

1. Баранячі ребра - 1 Кг.
2. Цибуля ріпчаста - 800 гр.
3. Зіра - 1/2 Ч. л.
4. Коріандр - 1/2 Ч. л.
5. Базилік сухий - 1/2 Ч. л.
6. Перець чорний - за смаком
7. Сіль - за смаком
8. Мясний бульон - 2 Ст.

Як смачно приготувати - Баранячі реберця під цибулею

1. Етап

Ребра розділіть один від одного і обсмажте до румяності жиром в низ, тоді не буде необхідності додавати масло. Мясо складіть в каструлю або казан, залийте бульйоном.

1. Етап. Баранячі реберця під цибулею: Ребра розділіть один від одного і обсмажте до румяності жиром в низ, тоді не буде необхідності додавати масло. Мясо складіть в каструлю або казан, залийте бульйоном.

2. Етап

Цибулю наріжте півкільцями.

1. Етап. Баранячі реберця під цибулею: Цибулю  наріжте півкільцями.

3. Етап

Мясо посоліть і поперчіть за смаком, додайте спеції і нарізану цибулю. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 1,5 години.

1. Етап. Баранячі реберця під цибулею: Мясо посоліть і поперчіть за смаком, додайте спеції і нарізану цибулю. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 1,5 години.

4. Етап

Подавайте з будь-яким гарніром або салатом.

1. Етап. Баранячі реберця під цибулею: Подавайте з будь-яким гарніром або салатом.

5. Етап

Смачного!!!