Інгредієнти для - М'ясні рулетики Роладени
Як смачно приготувати - М'ясні рулетики Роладени
1. Етап
У нас у магазинах продають готове філе яловичини, призначене саме для цієї страви. Можна зробити самим із м'якоті яловичини.
2. Етап
Беремо пластину м'яса, трохи солимо (що не обов'язково), перчимо і посипаємо майораном
3. Етап
Злегка обмазуємо гірчицею, викладаємо нарізані огірочки, як на фото, посипаємо шматочками бекону. Між огірками робимо вершкове масло (тут можна використовувати сало, але з маслом смак приємніший, як мені здалося)
4. Етап
Закручуємо акуратно рулетик
5. Етап
Закріплюємо зубочистками
6. Етап
Або нитками, як вам буде зручніше
7. Етап
Якщо у вас сковорода з високими краями, то до неї ж додаємо цибулю, а потім залишки бекону, трохи обсмажуємо.
8. Етап
Обсмажуємо рулетики в сковороді на невеликій кількості соняшникової олії, з усіх боків.
