Інгредієнти для - Тефтелі у гірчично-медовому соусі
Як смачно приготувати - Тефтелі у гірчично-медовому соусі
1. Етап
Рис промиваємо. Заливаємо окропом і варимо 5 хвилин. Зливаємо воду, що залишилася. Рис остудити.
2. Етап
У чашку викладаємо рис, м'ясний фарш, подрібнену цибулю та часник, нарізану зелень, яйце та сіль. Добре перемішуємо. Формуємо невеликі тефтелі, обвалюючи їх у борошні. Викладаємо у глибоку форму для запікання.
3. Етап
Готуємо соус. У чашку кладемо мед, гірчицю, сіль і заливаємо теплою водою (2 склянки). Перемішуємо. В іншій чашці змішуємо крохмаль, борошно та вершки. Усі з'єднуємо. Добре перемішуємо.
4. Етап
Приготованим соусом заливаємо тефтелі. Накриваємо форму з тефтелями фольгою. Ставимо у розігріту духовку. Запікаємо 40-45 хвилин при 150-160 градусах. За 5 хвилин до закінчення запікання знімаємо фольгу.
5. Етап
Подаємо тефтелі гарячими.
