Хрусткі огірочки

1 . Етап

Огірки добре промийте і залийте холодною водою на годину. Потім відріжте попки.

2 . Етап

На дно стерильної банки покладіть промиті листя вишні, лавровий лист, нарізаний часник, перець і наповніть банку огірками. Потім залийте огірки окропом, накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.

3 . Етап

Потім злийте воду, знову закип'ятити, залийте огірки ще на 10 хвилин. Після злийте воду і додайте в неї сіль, цукор і знову закип'ятити.

4 . Етап

Залийте огірки розсолом і додайте в банку лимонну кислоту.

5 . Етап

Банку закатати, переверніть вниз кришкою і накрийте ковдрою до повного охолодження.

6 . Етап

Смачного!!!