Name: Канапе з міні-котлетками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Рибне філе - 200 гр.; Соєвий соус - 0,5 Ч. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Морква - 2 ст. л.; Манна крупа - 3 ст. л.; Перець чорний - 3 ст. л.; Сухарі паніровочні - 0,5 Ст.; Масло оливкове - 0,5 Ст.; Сир твердий - 80 гр.; Огірки - 1 Шт.; Крабові палички - 3 Шт.; Ананас - 3 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Канапе з міні-котлетками

Котлети

1. Рибне філе 200 гр.

2. Соєвий соус 0,5 Ч. л.

3. Куряче яйце 1 Шт.

4. Морква 2 ст. л.

5. Манна крупа 3 ст. л.

6. Перець чорний 3 ст. л.

7. Сухарі паніровочні 0,5 Ст.

8. Масло оливкове 0,5 Ст.

Додатково

1. Сир твердий 80 гр.

2. Огірки 1 Шт.

3. Крабові палички 3 Шт.

4. Ананас 3 Шт.

Як смачно приготувати - Канапе з міні-котлетками

1. Етап

Рибне філе пропустити через м'ясорубку, змішати з соєвим соусом. Додаємо яйце, перемішуємо. Кладемо подрібнену моркву і чорний мелений перець, перемішуємо.

2. Етап

Додаємо манної крупи стільки, щоб можна було сформувати кульки.

3. Етап

З отриманого фаршу робимо невеликі кульки. Обвалюємо в панірувальних сухарях.

4. Етап

Ось так вони виглядають до смаження.

5. Етап

На сковороду наливаємо оливкову олію, коли воно нагріється, то викладаємо в нього кульки. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Готові міні-котлетки викладаємо на тарілку. Даємо трохи охолонути.

1. Етап. Канапе з міні-котлетками: На сковороду наливаємо оливкову олію, коли воно нагріється, то викладаємо в нього кульки. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Готові міні-котлетки викладаємо на тарілку. Даємо трохи охолонути.

6. Етап

Робимо канапе, чергую між собою інгредієнти. Для цього твердий сир ріжемо на кубики. Солоний огірок і крабові палички на невеликі шматочки. Готову страву можна відразу подавати до столу. Смачного!