Name: Маринад для шашлику на вині
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Вино червоне сухе - 300 Мл.; Цибуля ріпчаста - 7 Шт.; Перець чилі - 1 дрібка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Лавровий лист - по бажанню

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Маринад для шашлику на вині

1. Вино червоне сухе - 300 Мл.

2. Цибуля ріпчаста - 7 Шт.

3. Перець чилі - 1 дрібка

4. Перець чорний - за смаком

5. Сіль - за смаком

6. Лавровий лист - по бажанню

Як смачно приготувати - Маринад для шашлику на вині

1. Етап

Лук наріжте півкільцями.

2. Етап

М'ясо наріжте на шматочки. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте червоний перець. М'ясо можна використовувати свинину або баранину.

1. Етап. Маринад для шашлику на вині: М'ясо наріжте на шматочки. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте червоний перець. М'ясо можна використовувати свинину або баранину.

3. Етап

До м'яса додайте цибулю і добре перемішайте, трохи пам'ятаєте руками що б цибуля пустила сік, залиште на 15 хвилин.

4. Етап

Додайте до м'яса вино, перемішайте, за бажанням додайте кілька листків лаврового листа. Залиште маринуватися при кімнатній температурі на 1-2 години.

1. Етап. Маринад для шашлику на вині: Додайте до м'яса вино, перемішайте, за бажанням додайте кілька листків лаврового листа. Залиште маринуватися при кімнатній температурі на 1-2 години.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Маринад для шашлику на червоному вині готувати просто і швидко, м'ясо варто брати з прошарком сала що б шашлик не вдався сухим, для аромату і яскравого смаку додавайте цибулю приблизно на 1 кг. м'яса 500 гр. лука. Цей маринад розрахований на 1 кг. м'яса, за бажанням можете додати будь-які спеції які відтіняти смак м'яса ще більше. Якщо Ви будете маринувати м'ясо в холодильнику тоді потрібно дати йому трохи більше часу, близько 4 годин.