Name: Варені яйця з гарніром
Yield: 2
Ingredients: Куряче яйце - 2 Шт.; Картопля - 1...2 Шт.; Морква - 1 Шт.; Помідори - 1 Шт.; Огірки солені - 1..2 Шт.; Горошок зелений - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Гірчиця - 0,5 Ч. л.; Лимонний сік - 0,5 ст. л.; Сіль - 0,5 ст. л.; Перець чорний - 0,5 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Варені яйця з гарніром

1. Куряче яйце - 2 Шт.

2. Картопля - 1...2 Шт.

3. Морква - 1 Шт.

4. Помідори - 1 Шт.

5. Огірки солені - 1..2 Шт.

6. Горошок зелений - 2 ст. л.

7. Сметана - 2 ст. л.

8. Гірчиця - 0,5 Ч. л.

9. Лимонний сік - 0,5 ст. л.

10. Сіль - 0,5 ст. л.

11. Перець чорний - 0,5 ст. л.

Як смачно приготувати - Варені яйця з гарніром

1. Етап

Варені та охолоджені картоплю та моркву почистити. Моркву нарізати (натерти) соломкою не дуже довго, але це не важливо, можна кубиком. Картопля - кубиком середнього розміру

2. Етап

Солоний огірок нарізувати|нарізати| соломкою, а свіжий помідор кубиком. Насіння біля помідора я забрала, щоб не давали зайвий сік

1. Етап. Варені яйця з гарніром: Солоний огірок нарізувати|нарізати| соломкою, а свіжий помідор кубиком. Насіння біля помідора я забрала, щоб не давали зайвий сік

3. Етап

Консервований горошок відкинути на сито, щоб стекла рідина. Варені яйця очистити, розрізати навпіл.

4. Етап

У салатнику змішати всі овочі зі сметаною (трохи залишити для подачі), сіллю, перцем, гірчицею та лимонним соком. Виправити на власний смак. Я іноді до сметані додаю трохи майонезу. Гірчицю можна виключити зовсім.

1. Етап. Варені яйця з гарніром: У салатнику змішати всі овочі зі сметаною (трохи залишити для подачі), сіллю, перцем, гірчицею та лимонним соком. Виправити на власний смак. Я іноді до сметані додаю трохи майонезу. Гірчицю можна виключити зовсім.

5. Етап

У порційний посуд розкласти гарнір, зверху розмістити половинки яєць, полити сметаною, що залишилася, і подавати. Свіжа зелень вітається! Яйця з гарніром готові! Смачного!