Шашлик з телятини
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Шашлик з телятини

1. Телятина - 1 Кг.
2. Пиво темне - 0.5 Л.
3. Перець духмяний - 1 Ч. л.
4. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
5. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Шашлик з телятини

1. Етап

Телятину наріжте на середні шматочки, цибулю наріжте півкільцями. М'ясо змішайте з цибулею, додайте духмяний перець і залийте пивом. Добре перемішайте трохи розімніть руками що б цибуля пустила сік. Маринують близько 2 годин.

1. Етап. Шашлик з телятини: Телятину наріжте на середні шматочки, цибулю наріжте півкільцями. М'ясо змішайте з цибулею, додайте духмяний перець і залийте пивом. Добре перемішайте трохи розімніть руками що б цибуля пустила сік. Маринують близько 2 годин.

2. Етап

Перед приготування м'ясо посоліть за смаком. Низах м'ясо на шампура і обсмажте до готовності на вугіллі.

1. Етап. Шашлик з телятини: Перед приготування м'ясо посоліть за смаком. Низах м'ясо на шампура і обсмажте до готовності на вугіллі.

3. Етап

Смачного!!!

4. Етап

Шашлик з телятини на пиві виходить дуже ніжним, пиво додасть м'ясу соковитості і легкий хлібний аромат. Під час смаження весь алкоголь випаруватися так що можна давати таке м'ясо навіть дітям. Готувати досить просто і швидко, для більш яскравого смаку можна так само додати трохи зелені, перець вибирайте на свій смак, так само регулюйте його кількість. Під час мариновки кілька разів перемішайте м'ясо що б все шматочки рівномірно промаринувалося.