Інгредієнти для - Запіканка з овочів та ковбаси
Як смачно приготувати - Запіканка з овочів та ковбаси
1 . Етап
Сир натерти на дрібній тертці, 2 яйця і соуси разом з тертим сиром ретельно перемішати, щоб не було сильно густо. За бажанням можете додати не багато спецій, наприклад додаю червоний перець і не багато спецій для м'яса (надає аромат).
2 . Етап
Далі готуємо овочі для укладання. Нарізаємо кружальцями цибулю та ковбасу.
3 . Етап
У цей час відварюємо картоплю та моркву. Також нарізаємо кружальцями (не обов'язково) Чесно кажучи я укладаю як є, буває 2-3 картоплини розварюються.
4 . Етап
Починаємо укладати на змащене соняшниковою олією деко.
5 . Етап
1 шар - картопля 2 шар - морквина 3 шар - картопля 4 шар - ковбаса копчена (будь-яка) 5 шар - цибуля 6 шар - картопля Хочу звернути увагу, я картоплю в кожному шарі крім самого верхнього прокидаю не великою кількістю солі та сухих трав (петрушка наприклад).
6 . Етап
Заливаємо все соусом, який у нас вийшов. Якщо вийшов густий то акуратно накладайте столовою ложкою. Ставимо у розігріту духовку хвилин на 35-40.
7 . Етап
Ось такий шедевр у мене вийшов))) Порада: щоб при розкладці по порціях він не розвалювався дайте йому постояти хвилин 10-15 щоб сир склеївся. Приємно вам усім апетиту.